Les origines...

Vevey célébrait les traditions du vin et de la vigne depuis le 19e siècle. La Fête des Vignerons enthousiasmait les foules séduisant petits et grands.

Alors ? A Echallens, coeur même du grenier vaudois, pourquoi ne pas tenter l'aventure d'une fête dédiée au blé et au pain? Un hommage aux métiers du paysan, du meunier et du boulanger ?

L’histoire du pain, c’est l’histoire de l’homme, elle vaut d’être contée…

L’idée de la première fête du blé et du pain à Echallens a été lancée modestement, tout naturellement, autour d’une table, entre amis.

Echallens est alors un bourg rural : « Et si nous faisions une fête campagnarde? »

L’histoire du pain, c’est l’histoire de l’homme, elle vaut d’être contée…
et la fête est au coeur de l'homme …

Le grain est semé, les idées germent…

De discussions en discussions, l’enthousiasme se fait de plus en plus ressentir, on en parle à des hommes de spectacle, à des musiciens, à des danseurs et la fête campagnarde devient un grand et coloré spectacle folklorique qui séduira un vaste public venu assister à la célébration du pain, symbole universel.